Das Saarland behauptet seine Spitzenposition in der deutschen Spitzengastronomie.
Bei der Verleihung der Michelin-Sterne 2026 konnten die saarländischen Restaurants ihr herausragendes Niveau erneut unter Beweis stellen: Insgesamt entfallen weiterhin 14 Michelin-Sterne auf 8 Restaurants. Damit bleibt das Saarland gemessen an der Einwohnerzahl das Bundesland mit der höchsten Sternedichte in Deutschland.
Ich freue mich, dass alle saarländischen Spitzenköche ihre Sterne verteidigen konnten. Damit spielt das Saarland auch kulinarisch weiterhin in der ersten Liga und bleibt die Region mit der höchsten Sternedichte. Mit ihrer Leidenschaft, ihrer Kreativität und ihrer handwerklichen Exzellenz sind die ausgezeichneten Köchinnen und Köche hervorragende Botschafter unserer Genussregion.
Wirtschaftsminister Jürgen Barke zeigt sich erfreut über das Ergebnis.
Barke betonte zugleich die Bedeutung der Gastronomie für die Attraktivität des Saarlandes: „Von der Currywurst bis zur Sterneküche steht das Saarland für Qualität, Genuss und Gastfreundschaft. Die erneuten Auszeichnungen bestätigen eindrucksvoll die Leistungsfähigkeit unserer Gastronomiebetriebe und ihre hohe Anerkennung weit über die Landesgrenzen hinaus. Und sie zahlen ein auf unsere Tourismusstrategie, mit der wir das Saarland als Genussregion mit einzigartigem
