Hier, les étoiles Michelin ont de nouveau été attribuées à la haute gastronomie. St. Ingbert reste toujours représenté au plus haut niveau. Le restaurant « Atama » de Martin Stopp ainsi que le restaurant « midi » de Peter Wirbel ont tous deux conservé avec succès leurs étoiles Michelin.
La ville de la biosphère compte ainsi toujours au total trois étoiles Michelin et renforce sa réputation en tant que destination gastronomique de premier plan bien au-delà de la région. La Sarre réaffirme son statut de pays gourmet numéro 1 en Allemagne avec un total de 14 étoiles Michelin.
Le restaurant „Atama“ de Martin Stopp conserve ses deux étoiles Michelin. Sa cuisine allie la haute cuisine française classique à des influences créatives d'Extrême-Orient et d'autres traditions culinaires du monde. Peter Wirbel confirme également avec son restaurant „midi“ à Rohrbach son niveau étoilé. Ses plats se distinguent par l'utilisation de produits régionaux de haute qualité issus de la réserve de biosphère de Bliesgau.
« Mes plus sincères félicitations à Martin Stopp et Peter Wirbel pour la réussite de la défense de leurs étoiles Michelin. Ce n'est pas seulement dans le football avec la SVE que la Sarre et St. Ingbert jouent en première division. Nous faisons également partie des meilleurs au niveau national dans la gastronomie. Le fait que St. Ingbert soit toujours représentée avec trois étoiles Michelin nous rend fiers et montre de manière impressionnante l'extraordinaire savoir-faire culinaire qui réside dans notre ville. Des chefs de premier ordre, des produits régionaux et un savoir-faire artisanal de haute qualité font de St. Ingbert une vitrine de la gastronomie sarroise », félicite le maire Dr Ulli Meyer.
