Le paysage savoureux - Randonnée culinaire

Saarpfalz-Touristik, Paradeplatz 4, 66440 Blieskastel Communiqué de presse 26 mars 2026 Le paysage savoureux Une randonnée pas seulement culinaire Les participants de la tournée « le paysage savoureux – une randonnée culinaire » découvrent non seulement des aperçus culinaires du Réserve de biosphère Bliesgau. Sous la conduite compétente d’Eva Hubert, guide certifiée nature et paysage et partenaire de la réserve de biosphère Bliesgau, des informations intéressantes sur la nature unique de la réserve sont transmises entre les étapes culinaires. La randonnée commence le samedi 27 juin à 9h30 au terrain de sport de Niederwürzbach. La randonnée mène d’abord à la maison de la pompe à eau à Ommersheim, où les invités reçoivent un aperçu de l’apiculture dans la région avec Jan et Claudia Flieger, y compris une dégustation de différents types de miel. Revigorés par « l’or liquide », les participants se dirigent vers la ferme biologique Wack sur le Römerweg près d’Ommersheim. Sur le bord du chemin, ils peuvent observer des poules ou même des cochons, et dans la boutique de la ferme biologique Wack ouverte, Monika Wack accueille les participants et présente les produits de la ferme. Les œufs de la ferme, par exemple, ainsi que d’autres produits sont proposés dans le « Milichheisje » de la ferme, un point de ravitaillement en libre-service. L’étape suivante conduit de nouveau en passant par la belle Seelbach jusqu’à l’étang Würzbacher, qui se distingue particulièrement au printemps par ses couleurs éclatantes et invite à la détente sur les bancs ou dans la gastronomie locale. Eva Hubert accompagnera les participants autour de l’étang et racontera des choses intéressantes en chemin. Ensuite, retour au point de rendez-vous au terrain de sport de Niederwürzbach. Les participants se rendent alors au Hubertushof Born et sont accueillis par la famille Hennrich ainsi que par le guide nature et paysage Peter Hartmann. Après une boisson rafraîchissante, Peter Hartmann aiguise tous les sens du goût lors d’une dégustation d’huiles. En effet, les nuances de saveur des huiles produites à partir de matières premières locales varient beaucoup. Bien que l’huile de lin et l’huile de cameline aient un nom similaire, elles ont un goût très différent et sont naturellement fabriquées à partir de plantes différentes. D’autres huiles locales comme l’huile de chanvre, de moutarde et de chardon-Marie sont également proposées sur place par l’expert en huiles. Pour clôturer cette randonnée d’environ sept heures, l’équipe du Hubertushof Born régale les randonneurs avec un dîner convivial, principalement préparé avec des produits régionaux. La participation coûte 59 euros par personne, incluant l’accompagnement de la tournée, toutes les dégustations et le dîner. Les autres dates de la « Randonnée culinaire » ont lieu les samedis : 27 septembre et 10 octobre. Pour plus d’informations et pour s’inscrire à la date du 27 juin, merci de réserver avant le 24 juin via la boutique en ligne d’expériences de Saarpfalz-Touristik à l’adresse suivante : https://www.saarpfalz-touristik.de/planen- buchen/tagesangebote#/erlebnisse