La SAK est dédiée à l'information, à l'éducation, à la coordination et au travail de lobby dans le domaine de la politique de lutte contre la pauvreté. Elle travaille sur des questions, des problématiques et des propositions de solutions pour les enfants, les jeunes, les adultes, les familles, les seniors ainsi que les groupes touchés par la pauvreté ou vivant dans la pauvreté, et qui subissent ainsi une discrimination sociale, économique ou culturelle.
La SAK élabore des approches pour surmonter la pauvreté et met en focus de son action la mise en œuvre de la participation sociale. Elle se considère comme l'équivalent régional de la "Conférence nationale sur la pauvreté".
Dans la ville de Sarrelouis, déjà récompensée en 2001 pour sa convivialité familiale, une Alliance locale pour la famille a été fondée en juillet 2006. Lors de la cérémonie de fondation, de nombreux invités ont conjointement réaffirmé leur volonté de s’engager dans le cadre du travail de l’alliance en faveur d’un climat social accueillant pour les familles et les enfants. Il a toujours été essentiel, dès le départ, de permettre aux personnes de participer pleinement. Ainsi, le conseil municipal a instauré le passeport familial et social comme moyen de participation sociale, ainsi qu’une subvention pour les couches en tant qu’instruments de politique sociale.
« Avec la mise en place des zones de cohésion sociale et des projets BIWAQ rattachés à Roden et Fraulautern, nous avons créé des projets spécialement destinés aux personnes ayant vécu la pauvreté. Par ailleurs, des offres spécifiques telles que le magasin social ou l’OASE bénéficient du soutien de la ville de Sarre-Louis. En particulier grâce aux projets BIWAQ et au magasin social, nous ne créons pas seulement de la participation, mais aussi des opportunités concrètes d’intégration sur le marché du travail. Ainsi, nous offrons aux personnes en âge de travailler des perspectives pour surmonter la pauvreté sur le long terme. C’était donc une conséquence logique pour nous de rejoindre la Conférence sarroise sur la pauvreté. Le maire Carsten Quirin prendra la représentation pour la ville de Sarre-Louis », a déclaré le maire Marc Speicher.
Pour relever ces défis et « donner une voix aux personnes pauvres », la SAK est représentée dans différents réseaux, comités ou conseils consultatifs. Elle permet de traiter et de développer davantage les questions spécialisées de la politique de lutte contre la pauvreté en tant que réseau avec des personnes intéressées, au sein de ses propres groupes de travail.
Dans le cadre des relations publiques, la SAK rédige des notes de position ainsi que des prises de position, élabore des communiqués de presse et se tient à disposition de la presse en tant qu'interlocutrice.
La SAK est soutenue par des membres individuels, des organisations, des institutions, des associations sociales, des partis, des syndicats et des communes.
La Conférence sur la pauvreté de la Sarre est financée par des subventions du Ministère sarrois du Travail, des Affaires sociales, des Femmes et de la Santé, par des contributions de partenaires de coopération, par des cotisations des membres ainsi que par des dons.