À partir du lundi 26 septembre prochain, 26 800 enfants et adolescents dans 233 établissements du Saarland recevront à nouveau des fruits et légumes frais gratuits trois jours par semaine. L'accent est mis sur la qualité, la diversité, la saisonnalité et la régionalité des produits. Les pommes proviennent - dans la mesure du possible - de la production sarroise.
22 373 enfants des écoles primaires et spécialisées ainsi que des classes de 5e et 6e des écoles secondaires bénéficient des livraisons, de même que 4 427 enfants des jardins d'enfants. Le programme est en vigueur en Sarre depuis 2009 et jouit depuis d'une très grande popularité.
Pour financer le programme, des fonds européens d'environ 286 000 euros et environ 714 000 euros de fonds régionaux sont disponibles. Ainsi, il a été possible de maintenir la stabilité du financement par rapport à l'année précédente. « C'est de l'argent bien et judicieusement investi. Grâce au programme de fruits à l'école, nous souhaitons initier les enfants dès le plus jeune âge au goût des fruits et légumes afin de contribuer à établir et à maintenir à long terme des habitudes alimentaires favorables à la santé », souligne Petra Berg, la ministre également responsable de la nutrition.
Le ministère de l'Environnement, du Climat, de la Mobilité, de l'Agriculture et de la Protection des consommateurs a investi au total environ 8,2 millions d'euros au cours des 13 dernières années dans une alimentation favorable à la santé des enfants dans le cadre du programme scolaire de l'UE. « Nous voulons continuer sur cette voie à l'avenir », promet la ministre.
Contexte :
Depuis 2009, la Sarre est le premier Land à mettre en œuvre avec grand succès le programme scolaire de l'UE – fruits et légumes dans les écoles sarroises.
Le programme poursuit essentiellement deux objectifs :
– Alimentation favorable à la santé : Par une offre régulière, les enfants doivent consommer plus de fruits et légumes et ainsi développer une préférence pour ces produits.
– Éducation alimentaire : Le programme scolaire de l’UE est également un programme éducatif. Toutes les institutions participantes doivent mettre en œuvre des mesures pédagogiques liées au thème de « l’alimentation favorable à la santé ». Cela peut inclure des unités d’apprentissage en classe, des cours de cuisine mais aussi des visites de fermes ou des promenades dans des vergers traditionnels. L’essentiel est de rapprocher les enfants de l’agriculture et de la diversité des produits agricoles. De plus, les enfants doivent apprendre à apprécier les aliments en étant sensibilisés à la réduction du gaspillage alimentaire, aux chaînes locales de production alimentaire ou à l’agriculture écologique.
