Le label « Classe équitable – Classe du commerce équitable » récompense les élèves et les enseignants des classes de l’école primaire ainsi que toutes les classes et cours des établissements secondaires qui s’engagent dans leur environnement scolaire en faveur du commerce équitable.
Pour leurs activités, des classes des niveaux 10 et 11 de l'école professionnelle spécialisée en santé et services sociaux de l'école Paul-Weber ainsi que le groupe de travail « Intercontinental Fashion Ethics Project » du lycée Christian von Mannlich ont été récompensés par Peter Weichardt, promoteur spécialisé en commerce équitable « Une seule Terre », et le préfet Dr. Theophil Gallo. « Cette distinction représente un bon travail éducatif dans les écoles ainsi que l'engagement des élèves et des enseignants encadrants. Elle me réjouit également en tant que responsable scolaire. En même temps, elle nous engage à continuer et à rester mobilisés sur ces sujets », a souligné le préfet Dr. Theophil Gallo lors de la remise des attestations.
Les classes de l'école professionnelle santé et sociale ont participé, entre autres, à des unités pédagogiques sur le commerce équitable et l'alimentation avec Wynnie Mbindyo (FIS), à un atelier en ligne sur le commerce équitable avec Ingrid von Osterhausen (FIS) et à l'académie virtuelle des élèves Fairtrade co-organisée par le FIS. En septembre dernier, ils ont exploré Hombourg pendant les Semaines du commerce équitable lors du rallye urbain régional équitable. Ils se sont engagés à vendre des produits issus du commerce équitable au kiosque scolaire et ont élaboré une exposition d'affiches sur le commerce équitable et la durabilité. En cours, les élèves ont beaucoup appris sur des sujets tels que la durabilité, le commerce équitable, le changement climatique et le tri des déchets. Les élèves ont remporté un concours de cuisine avec le ministre de l'Environnement. Il s'agissait de plats régionaux et végétariens. De plus, un distributeur d'eau potable a été installé pour les élèves, leur permettant de remplir gratuitement leurs bouteilles avec de l'eau fraîche. Toutes les activités ont été accompagnées par Tina Kleist et Yvonne Kühn. « D'autres actions sont en préparation. Notre objectif est de devenir bientôt une Fairtrade School et de remplir à cet effet les critères fixés par Fairtrade Allemagne. Il y a 17 Fairtrade Schools dans tout le Sarre. De la part de l'Initiative Fairtrade Sarre, une ambition a été exprimée pour enthousiasmer trois autres écoles cette année pour ce titre », ont esquissé les deux enseignantes spécialisées les projets futurs. « Grâce aux activités menées jusqu'à présent, une prise de conscience du commerce équitable a été créée chez les élèves, qui se maintiendra probablement en dehors de l'enceinte scolaire. Grâce à l'offre du kiosque scolaire et à l'exposition, le thème est également devenu plus visible dans la vie scolaire quotidienne. Nous sommes heureux de participer et de nous engager dans le processus de certification pour devenir Fairtrade School », a déclaré le directeur Hans Jörg Opp.
L’impulsion pour le projet FairFashion au Christian von Mannlich-Gymnasium a été donnée par deux événements organisés par la FIS, en collaboration avec la ville Fairtrade de Homburg et le district Fairtrade Saarpfalz, lors de la Fashion-Revolution-Week. Catrin Stöck, professeure d’anglais qui supervise l’échange avec l’école partenaire américaine Mills Godwin High School, a organisé avec Peter Weichardt et Shilpa Valia-Wendland (FIS) un échange numérique entre les deux écoles sur une année entière. Avec Kristen Macklin et Joseph Ungerleider, les professeurs d’allemand à la High School, ils se sont réunis durant un an dans une salle de classe virtuelle avec les élèves Charlotte Mohr, Sarah-Marie Brenner, Yasmine Groener et Riya Chawla. Katharina Schreiber y a aussi participé au début. La langue de travail pour les échanges sur les thèmes du commerce équitable, la culture indienne, les conditions de travail dans la production textile et le film introductif « The true cost » était l’anglais. Une enquête sur la mode équitable, le recyclage et l’origine des vêtements a été adressée aux camarades du même âge, analysée et documentée. Shilpa Valia-Wendland et les élèves ont réalisé une interview avec Sapa Doshki, entrepreneur textile à Mumbai en Inde, et sa fille Saatchi Doshi, analyste de programme chez Fashion for Good, une entreprise d’innovation durable dans la mode aux Pays-Bas. Un logo pour le projet a été créé. Le projet a été filmé, est disponible sur Youtube à partager avec d’autres classes, et a été intégré dans l’Actionbound des Semaines Équitables actuelles. « Je voulais personnellement en savoir plus sur la fast fashion, mais aussi motiver mes élèves à regarder de plus près et à participer pour rendre le monde meilleur », a expliqué Catrin Stöck. « J’ai d’abord participé par curiosité car je voulais en apprendre davantage sur l’industrie de la mode. Finalement, le projet m’a permis de prendre conscience de la fast fashion et de vouloir sensibiliser les autres. En fin de compte, nous sommes tous concernés. Beaucoup plus de gens devraient le savoir », a résumé Sarah-Marie Brenner. Charlotte Mohr a reçu au nom du groupe le certificat de la part du Landrat Dr Theophil Gallo, qui apprécie et soutient beaucoup l’échange avec la High School partenaire dans le district américain partenaire Henrico County VA. « Avant le projet, je ne comprenais pas vraiment la signification du commerce équitable et de la mode équitable. Les ouvriers qui fabriquent nos vêtements travaillent souvent dans de mauvaises conditions. Il y a des processus dans la production textile qui nuisent à notre environnement. Plus de gens devraient le savoir. Nous devons agir. J’ai commencé à chercher des boutiques de seconde main. Chaque fois que je vais dans une grande ville, je cherche ces magasins », a exhorté Charlotte Mohr.
« Les candidatures pour l'année scolaire 2022/23 peuvent être soumises dès maintenant, au plus tard jusqu'au 1er juin 2023. L'équipe de l'Initiative Fairtrade Sarre est heureuse de soutenir les candidatures, mais aussi les actions liées au commerce équitable », a informé Peter Weichardt.
