Frühlingswochenende mit SaarLorLux Tourismusbörse und Biosphärenmarkt lockt nach St.Ingbert

Seit vie­len Jahren lockt der Biosphären­markt zu ein­er kuli­nar­ischen Reise durch die Region

Die Anbi­eter köstlich­er und hochw­er­tiger regionaler Pro­duk­te aus dem Biosphären­reser­vat Blies­gau kom­men gerne zum Biosphären­markt in St. Ing­bert. Unter dem Mot­to “Ken­nen­ler­nen, Pro­bieren, Genießen und Kaufen” wird St. Ing­bert wieder zum Mark­t­platz für frische und gesunde Erzeug­nisse aus der Region, denn Region­al­ität bedeutet Leben­squal­ität.

Früh­ling pur im Kup­pel­saal des Rathaus­es, wo an den schön geschmück­ten Stän­den wieder gemütliche Mark­tat­mo­sphäre herrscht. Bei Fam­i­lie Heg­mann kann man Apfel­saft und Apfelsec­co von den Streuob­st­wiesen des Blies­gaus pro­bieren und genießen.
Von feinen haus­gemacht­en Kon­fitüren, Fruch­tauf­strichen und Gelees aus heimis­chem Obst und Gemüse über veg­ane Bro­tauf­striche, Bio-Chut­neys und Bio-Gewürzmis­chun­gen bis zu aro­ma­tis­chen Kräuter­pesti und ein­gelegtem Gemüse find­et man viele kuli­nar­ische Genüsse aus der Region. Aus­gewählte Kräuteröle, Apfe­lessig, Senf und hochw­er­tige Speiseöle wer­den ange­boten. Feine Edel­brände und Liköre, leckere Bio-Honig­sorten und Imk­ereipro­duk­te laden zum Genießen ein. Sie erhal­ten auf dem Biosphären­markt auch Bioland Rohess­er und Sala­mi und Fleisch vom Blies­gau-Wei­de­lamm.

In diesem Jahr bietet die Bäck­erei Lenert aus Blieskas­tel, die Part­ner­be­trieb des Biosphären­reser­vates Blies­gau ist, ihre Back­waren an. Bei leck­erem Kuchen und ein­er Tasse Kaf­fee aus fairem Han­del kön­nen hier die Besuch­er eine kleine Pause ein­le­gen.
Eben­falls ganz neu beim Biosphären­markt ist die Tiny-Brew – eine kleine Brauerei aus Klein­blit­ters­dorf. Am Stand kann man selb­st gebrautes Bier pro­bieren und kaufen, wie zum Beispiel ein Hanf­bier.

Aus­ge­fal­l­ene Drech­se­lar­beit­en aus Hölz­ern der Biosphären­re­gion find­et man bei Ralf Meisel. Ein schönes Mit­bringsel sind auch hand­ge­siedete Seifen und Bade­pro­duk­te, Kos­metik, Mas­sageöle und Wohlfühl­pro­duk­ten aus der Natur. Auch Kräuter- und Körn­erkissen sind im reich­halti­gen Ange­bot zu find­en.
Die Fair­trade Steuerungs­gruppe St. Ing­bert präsen­tiert sich gemein­sam mit dem Welt­laden St. Ing­bert an einem Mark­t­stand.

Für das leib­liche Wohl der Besuch­er ist eben­falls gesorgt: es gibt Lin­sen-Burg­er im Kup­pel­saal und am Bratwurst­stand im Außen­bere­ich wer­den High­lander-Met­twurst, Biosphären­wild­wurst und Mer­guez ange­boten.

Auf der Son­der­fläche im Kup­pel­saal des Rathaus­es verkauft der NABU St. Ing­bert Nisthil­fen für Vögel und Insek­ten, die von Haus Sonne in Wal­sheim gebaut wur­den. Am Stand erhal­ten die Besuch­er auch Infor­ma­tio­nen über die Arbeit und das Ange­bot des Vere­ins.

Der Biosphären­markt im Kup­pel­saal des Rathaus­es ist wie die Saar­Lor­Lux Touris­mus­börse in der Stadthalle an bei­den Tagen von 10 bis 17 Uhr geöffnet.