NGG-Presseeinladung Pressekonferenz: Gastgewerbe in Bedrängnis NGG stellt neue Preisstudie und bundesweite Beschäftigtenbefragung vor Liebe Redaktionen, Personalmangel, hoher Arbeitsdruck, niedrige Löhne und unsichere Beschäftigung prägen das Gastgewerbe. Die Rückkehr zur 7-Prozent-Mehrwertsteuer sollte Restaurantbesuche günstiger machen und die Branche stärken. Doch was ist daraus geworden? Eine neue Untersuchung von mehr als 180.000 Gerichten zeigt: Nur ein Bruchteil der Preise wurde tatsächlich gesenkt. Eine aktuelle NGG-Beschäftigtenbefragung macht zudem deutlich, welche strukturellen Probleme in der Branche bestehen. Für die NGG ist klar: Längere Arbeitszeiten werden diese Probleme nicht lösen, sondern den Druck auf die Beschäftigten weiter erhöhen. Wir möchten Ihnen die Ergebnisse der beiden Erhebungen vorstellen. Sie sind herzlich eingeladen.
Wann: Donnerstag, 17. September 2026, 10:30 Uhr Ort: Steigenberger Hotel am Kanzleramt, Ella-Trebe-Straße 5, Berlin, oder online via MS Teams.
Für die Vor-Ort-Teilnehmenden gibt es im Anschluss noch einen Imbiss.
Studie zur Preisentwicklung Seit dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen wieder der ermäßigte Umsatzsteuersatz von 7 Prozent.
Hat die Steuerentlastung die Gäste erreicht? Wer hat tatsächlich profitiert?
